La Secretaría de Desarrollo Social y Salud de Rada Tilly invita a una experiencia culinaria sin gluten y a una feria de productos especiales.
El evento se llevará a cabo el domingo 22 de septiembre, de 17 a 20 horas, en el Centro Cultural Rada Tilly, ofreciendo una clase de cocina libre de gluten dirigida por Mauri Mansilla, además de una feria de productos.
Clase de Cocina
La clase estará a cargo de Mauri Mansilla, especialista en cocina sin gluten, quien enseñará a preparar recetas como chipá, pan tipo chip, crumble de manzanas, grisines saborizados, y torta brownie. Mansilla, quien también dirige “Mauri Cocina Gluten Free” y trabaja con el restaurante Molle Verde, compartirá sus conocimientos adquiridos a lo largo de su experiencia personal con la celiaquía.
Feria de Productos
Después de la clase, se realizará una feria de productos sin TACC, donde los asistentes podrán adquirir productos de Flor de Pan, Amapola, Dulce Deleite Gluten Free, y Mauri Mansilla. También colaboran Madre Naturaleza, Chia, Semillitas del Sur, Arte Sano Sin TACC, Cotillón Virtus, y MM Distribuidora de Alimentos.
Inscripción y Participación
La clase es gratuita, pero se requiere inscripción previa. Los interesados pueden inscribirse a través de la web o redes sociales del municipio.
Este evento no solo brinda una oportunidad para aprender sobre cocina sin gluten, sino que también apoya a la comunidad celíaca al proporcionar productos especializados y accesibles. La combinación de educación y mercado local destaca la importancia de la inclusión y el apoyo a dietas específicas.
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